“OLE & STEEN BAKERY London – Fab Desserts and Cool Place”  

Questa adorabile Bakery è stata una scoperta favolosa! Non ricordo come l’ho conosciuta ma so solo che me ne sono innamorata ancora prima di entrarci, mi è bastato vedere le loro vetrine!

E’ una Bakery danese, ed io vado matta per i dolci danesi, sono proprio tra i miei preferiti. Pensavo sarebbe stato un locale un po’ turistico e caotico, perchè è proprio in centro a Londra a due passi da Piccadilly Circus.

Felicemente sorpresa invece di vedere che e’ tutto l’opposto. Arredamento elegante scuro e minimal. Appena entri ritiri il ticket con il tuo numero, e scegli al counter cio’ che vuoi ordinandolo allo staff, scegliendo tra dolci e sandwiches, toast con avocado ed altri piatti salati.

Tutto ha una faccia veramente invitante!

Si puo’ ordinare anche da bere tra le bevande della caffetteria, e poi ritirare tutto al banco caffetteria che prosegue dopo il banco dei dolci.

Io amo andare al piano di sopra. C’è un lungo banco con sgabelli, wi-fi gratuito ed un ambiente rilassante e confortevole, nessun “caos” e puoi restare quanto vuoi!

Io il cuore l’ho lasciato con la loro Mini Apple Pie. Ho fatto Apple Pies per diversi anni quando gestivo la mia Bakery & Cafe, quindi credo di poter riconoscere una ottima apple pie, e la loro è perfetta. Ottima pie crist, gustosa con ripieno di saporiti pezzettoni di mele. Si scioglie in bocca!

Cinnamon Social è il loro prodotto di punta che consiglio tantissimo soprattutto alla vostra prima visita, una tipica danish pastry, simile ad un Cinnamon Roll. Ben sfogliata, al punto giusto, con un leggero strato di crema pasticcera al centro che la rende umidissima. Semplicemente buonissima!

Chi sono Ole & Steen?!

Due panificatori e pasticceri danesi che cuociono e servono pane e dolci fatti ogni giorno freschi con i migliori ingredienti.

Nel 1991 Ole apre una piccola Bakery a Copenhagen, con l’intento di offrire prodotti di ottima qualità e sempre freschi. In breve tempo la bakery ha un gran successo.

Ma nello stesso periodo  Steen Skallebaek apre una Bakery molto simile, stessa filosofia.

I due decidono cosi’ nel 2008 di unire le forse e nasce “Ole & Steen”, che oggi ha diversi punti vendita ma mantiene la stessa qualità ed amore per il pane lavorato a mano, ogni giorno, a qualsiasi ora.

Un posto veramente bello con dolci di qualità, ed i prezzi non sono esagerati.

Se siete a Londra lo stra-consiglio per una pausa in centro!

56 Haymarket
No 2, St. James’s Market
London, SW1Y 4RP

Lunedi’-Venerdi  07:30 – 22:30
Sabato 09:00 – 22:30
Domenica 09:00 – 22:00