Avrei potuto tranquillamente includere questa ricetta in una sezione tipo “le ricette piu’ facili del mondo!“…. Perchè è veramente facile, ma estremamente golosa!
A me piace per colazione pucciata nel cappuccino caldo, ma se proprio vuoi…puoi tagliartene una fetta e spalmarci sopra altra Nutella! Io ti do’ la ricetta poi decidi tu come goderti questa favolosa torta soffice alla Peanut Butter, cioccolato e Nutella!
INGREDIENTI
per una teglia da 20cm
- 60g di burro
50g di peanut butter, liscia - 5 cucchiaini di gocce di cioccolato fondente
150g di zuchero
2 uova
125g di farina - 1 cucchiaino di lievito per dolci
100ml di latte - Nutella per la copertura
METODO DI PREPARAZIONE
- Pre-riscalda il forno a 180°.
- Ricopri la teglia con la carta da forno.
- Con le fruste elettriche, monta il burro con il burro di arachidi, le uova e lo zucchero.
- Poi aggiungi il latte e lavora il tutto ancora qualche secondo.
- Adesso aggiungi la farina con il lievito.
- Incorpora bene, ricordati di non lavorare troppo l’impasto, bastano 30-40 secondi.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e lavora l’impasto pochi secondi.
- Versa tutto nella teglia.
- Cuoci per 25-35 minuti. Controlla la cottura dopo 25 minuti.
Quando è fredda la copri con una generosa quantità di Nutella!
Scommetto che stai già correndo a prendere gli ingredienti!
Fammi sapere quando la fai e se ti è piaciuta, l’avevo mai provata con la peanut butter nell’impasto?! Ha un profumo molto buono!
